棋炒的意思,棋炒是什么意思,棋炒的解释-汉语词典-汉典网

qí chăo

棋炒

亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。
引清•查慎行《人海记》：“嘉靖三十年，户部行宛（宛平）大（大兴）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”

棋

拼音 qí 部首木总笔画 12

["◎文娱项目的一类，亦特指“棋子”如象～。围～。～盘。～道。星罗～布。举～不定（喻拿不定主意）。"]详细解释
炒

拼音 chǎo 部首火总笔画 8

["①把东西放在锅里搅拌着弄熟。如～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。②倒买倒卖。如～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖（指对股票外汇的买卖）。"]详细解释