shāo jiǔ

烧酒

拼音
shāo jiǔ
注音
ㄕㄠ ㄐㄧㄡˇ
词性
名词
繁体
燒酒

烧酒的意思

词语解释

烧酒shāo jiǔ

  1. 白酒。

    英spirit usu. distilled from sorghum or maize;

引证解释

  1. 唐 时酒名。

    引唐•白居易 《荔枝楼对酒》诗：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”

  2. 用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。

    引明•李时珍 《本草纲目·穀四·烧酒》：“烧酒非古法也。自 元•时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”
    《红楼梦》第三八回：“我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的吃口烧酒。”
    曹禺 《雷雨》第一幕：“我就喝了两口烧酒，壮壮胆子，穿过荷花池，偷偷地钻到这门外的走廊旁边。”

  3. 酿酒。

    引《新华月报》1952年第2期：“有些地区应特别提倡土特产与农产品的加工，如造纸浆、缫丝、烧酒、打蛋等。”

国语辞典

烧酒shāo jiǔ

  1. 泛指酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。

网络解释

烧酒 （汉语词汇）烧酒是一个汉语词汇，拼音为shāo jiǔ，基本解释是唐时酒名；用蒸馏法制成的酒等意思。出自《荔枝楼对酒》、《本草纲目·谷四·烧酒》等文献。

烧酒的字义分解

  • 烧

    拼音 shāo 部首 火 总笔画 10

    ["①使东西着火。如 焚～。燃～。～灼。～毁。②用火或发热的东西使物品受热起变化。如 ～水。～饭。～砖。～焊。～蓝。～料。③一种烹饪方法。如 ～茄子。～鸡。④体温增高。如 发～。退～。⑤经烘烤制成的饼。如 ～饼。火～。⑥一种烈性白酒。如 ～酒。高粱～。⑦过多的肥料使植物枯萎、死亡。"]详细解释

  • 酒

    拼音 jiǔ 部首 氵 总笔画 10

    ["◎用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。如 白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。"]详细解释

烧酒的分字组词

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