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用牛乳做成的半凝固的食品。
引明•李时珍 《本草纲目·兽一·牛》:“入药以牛酪为胜。”柳亚子 《十七日夜冒风雨访栽甫》诗:“鸡声合舞 刘琨 剑,牛酪还参 顾渚 茶。”
一种从牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一种。
["①哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物。如 ~刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。~黄。~角。②星名,二十八宿之。如 ~斗(指牛宿和斗宿二星)。③喻固执或骄傲。如 ~气。④姓。"]详细解释
["①用动物的乳汁做成的半凝固食品。如 奶~。干~。~蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。②用果实做的糊状食品。如 果~。杏仁~。"]详细解释
niú yī bìng wò
dài niú pèi dú
bèn niú
chuī niú pí
mă bó niú sōu
wō niú guó
niú shān kè
niú tóng mă zǒu
niú shān zhī bēi
niú mián jí dì
niú zăi wǔ
lǜ dào niú rén
zhí niú ěr
niú shān bēi
niú shé chǐ
niú shī
niú nóng duì qì
niú guǐ shào nián
duì niú tán qín
gēng niú
lào jiāng
yăng niú
bà niú
xī niú
guàn dǒu niú
kuài niú
mă niú jīn jū
zhú niú
chú niú
fēng niú
mù lào
ròu yòng niú
shāo niú
fú niú chéng mă
níng qī kòu niú
fàng niú bān