酥糖的意思,酥糖是什么意思,酥糖的解释-汉语词典-汉典网

sū táng

酥糖

酥糖酥糖是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的生产历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成，产品呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。

糖

拼音 táng 部首米总笔画 16

["①从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。如白～。红～。冰～。～浆。～稀。～膏。～瓜儿。～房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。～衣。②碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。如～元。～尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。"]详细解释
酥

拼音 sū 部首酉总笔画 12

["①酪，用牛羊奶制成的食物。如～酪。～油。②松脆，多指食物。如～脆。～糖。桃～。③柔腻松软。如～胸。～松。④身体酸软无力。如～软。～麻。"]详细解释